Itinerariul expoziției Allpack Indonesia și Gulfood Manufacturing: Porți către evoluția globală a ambalajelor și a tehnologiei alimentare

Peisajele globale ale ambalajelor și tehnologiei alimentare se află într-o continuă schimbare, determinate de cerințele consumatorilor, imperativele de sustenabilitate și digitalizare. Două expoziții comerciale de top, Allpack Indonesia din Jakarta și Gulfood Manufacturing din Dubai, servesc drept barometre critice pentru aceste tendințe în evoluție, fiecare reprezentând un segment unic, dar interconectat, al lanțului de aprovizionare. Acest rezumat analizează caracteristicile distincte și perspectivele sinergice oferite de aceste mari puteri din industrie.

Allpack Indonesia: Motorul revoluției ambalajelor din ASEAN

Situată în inima economică dinamică a Asiei de Sud-Est, Allpack Indonesia este platforma definitivă pentru industria ambalajelor și a tipografică. Aceasta contribuie direct la creșterea explozivă a piețelor de consum din regiune, în special în Indonezia, Thailanda, Vietnam și Filipine.

Domenii cheie de interes și tendințe observate:

• Sustenabilitate în acțiune: Dincolo de simple concepte, s-a pus un accent puternic pe soluțiile practice. Acestea au inclus ambalaje pe bază de hârtie de înaltă performanță, alternative la plastic, materiale plastice flexibile monomateriale concepute pentru o reciclare mai ușoară și utilaje optimizate pentru utilizarea conținutului reciclat (rPET, rPP).

• Ambalaje inteligente și conectate: Integrarea tehnologiilor digitale a fost proeminentă. Expozanții au prezentat utilaje pentru aplicarea codurilor QR, a etichetelor NFC și a declanșatoarelor de realitate augmentată, facilitând relatarea poveștilor de brand, măsuri anti-contrafacere și o implicare sporită a consumatorilor.

• Automatizare pentru eficiență: Odată cu creșterea costurilor forței de muncă și nevoia de precizie, soluțiile automatizate pentru umplere, închidere, etichetare și paletizare au devenit esențiale. Roboții colaborativi (coboți) care lucrau alături de operatorii umani erau o prezență obișnuită, demonstrând automatizarea scalabilă pentru fabricile de toate dimensiunile.

• Ambalaj pregătit pentru comerțul electronic: Un segment dedicat, axat pe soluții adaptate pentru boom-ul comerțului electronic, inclusiv mașini de ambalare de dimensiuni potrivite, materiale durabile, dar ușoare și sisteme automate de onorare a comenzilor pentru a gestiona variații vaste de SKU-uri.

Expoziția s-a dovedit a fi un punct de întâlnire indispensabil pentru producătorii internaționali de utilaje, care au putut să se conecteze cu prelucrătorii locali și proprietarii de mărci, modelând viitorul ambalajelor în regiunea ASEAN.

Gulfood Manufacturing: Epicentrul global al producției de alimente și băuturi

Fiind cel mai mare eveniment comercial anual din lume pentru industria alimentară și a băuturilor, Gulfood Manufacturing din Dubai acoperă o rețea mai largă, cuprinzând întregul lanț valoric al producției. Sectorul său "Food Tech & Ingredientsddhhh este locul unde converg viitorul procesării și ambalării alimentelor.

Domenii cheie de interes și tendințe observate:

• Automatizare și robotică la scară industrială: Nivelul de automatizare a fost profund, incluzând linii de producție complet automatizate, sisteme de inspecție vizuală bazate pe inteligență artificială pentru controlul calității și paletizatoare robotizate capabile să gestioneze modele complexe. Accentul a fost pus pe maximizarea producției, minimizarea deșeurilor și asigurarea unei consecvențe absolute.

• Procesare eficientă din punct de vedere energetic: Având în vedere natura energointensivă a producției alimentare, a existat un efort semnificativ pentru tehnologii care reduc consumul de apă și energie. Acestea au inclus sisteme avansate de recuperare a căldurii, tehnologii de congelare și răcire de înaltă eficiență și sisteme de filtrare cu membrană.

• Ingrediente pentru viitor: Spectacolul a evidențiat creșterea popularității proteinelor alternative (tehnologii pe bază de plante, care susțin carnea cultivată), ingredientelor cu etichetă curată și alimentelor funcționale. Utilajele de procesare adaptate pentru aceste ingrediente noi au reprezentat un domeniu cheie de inovare.

• Linii integrate de procesare și ambalare: Sinergia dintre procesare și ambalare a fost evidentă. Exponatele au prezentat adesea linii de producție fără întreruperi, unde un produs este gătit, răcit și apoi imediat ambalat într-un mediu steril, prelungind durata de valabilitate și păstrând calitatea. Tehnologiile avansate de ambalare aseptică (de exemplu, SIG, Tetra Pak) și de ambalare în atmosferă modificată (MAP) au fost expuse în mod proeminent.

Perspective sinergice: Legătura punctelor

În timp ce Allpack se concentrează pe prezentarea și distribuția produsului final, iar Gulfood Manufacturing pe crearea acestuia, împreună creează o imagine completă. Un producător de alimente poate fi martor la nașterea unui nou ingredient la Gulfood, poate vedea tehnologia de procesare pentru a-l încorpora și apoi, la Allpack, poate găsi ambalajul perfect, sustenabil și inteligent, pentru a-l lansa pe piață. Această perspectivă completă subliniază direcția industriei: o îndreptare către ecosisteme de producție și ambalare integrate, inteligente și responsabile, care să răspundă atât cerințelor globale, cât și specificului regional. Participarea la ambele târguri oferă o înțelegere holistică, de neegalat, a forțelor care modelează ceea ce mâncăm și modul în care acesta ajunge la noi.